Quedarse sin un producto que se vende bien duele doble: pierdes la venta de hoy y puedes perder al cliente para la proxima. Pero comprar de mas tambien duele, porque inmoviliza dinero en estanterias. El equilibrio esta en definir stock minimo y punto de reposicion.
Estos conceptos ayudan a comprar antes de que falte producto, pero sin llenar el negocio de mercaderia innecesaria.
Que es stock minimo
Es la cantidad minima que deberias tener antes de considerar que el producto esta en zona de riesgo. Si normalmente vendes 5 unidades por semana y el proveedor tarda una semana en entregar, no puedes esperar a tener cero para comprar.
Que es punto de reposicion
Es el nivel de stock en el que debes activar una compra. Se calcula mirando consumo promedio, demora del proveedor y un pequeño margen de seguridad. No tiene que ser perfecto al inicio; debe ser suficientemente bueno para evitar urgencias.
- Venta promedio: cuantas unidades salen por semana.
- Tiempo de entrega: cuanto tarda el proveedor.
- Stock de seguridad: margen extra para imprevistos.
- Punto de reposicion: momento exacto para volver a comprar.
No todos los productos merecen la misma regla
Los productos ganadores necesitan seguimiento cercano. Los productos lentos requieren compras mas cuidadosas. Los estacionales deben revisarse con calendario. Aplicar la misma regla a todo el inventario suele generar faltantes en lo importante y exceso en lo secundario.
Evita compras de emergencia
Comprar tarde puede obligarte a pagar mas caro, elegir peor proveedor o perder margen por envios urgentes. Un punto de reposicion bien definido reduce esas decisiones apuradas.
Conclusion
El stock minimo no es una formula para complicarte, sino una alarma simple para proteger ventas y caja. Cuando sabes cuando reponer, compras mejor y atiendes mejor.
Con Zaleasy puedes registrar movimientos y entender que productos se mueven mas rapido. Esa informacion convierte la reposicion en una decision ordenada, no en una carrera contra el faltante.
Facundo Luis Zabala
Empresario, creador de Zaleasy y experto en simplificar las finanzas y las ventas para emprendedores y PyMEs en Latinoamerica.